i väntans tider och efteråt

Äta bör man

Filed under: diet | Tags: | november 11th, 2011
Post

Jag har fått en del frågor om hur det går detta med maten för min del. Så det är på sin plats med lite uppdatering på den fronten. Det har visat sig vara svårare än vad jag trodde. Det är svårt att hitta en bra balans mellan energi i maten och energi för träning. För samtidigt som jag vill ligga på ett underskott totalt, så vill jag inte att underskottet ska vara så stort så jag inte orkar med min konditionsträning.Den är jag inte beredd att lägga på hyllan.  Så någon regelrätt diet har det inte varit än. Man kan säga att jag har testat en del olika livsmedels kombinationer för att se hur det funkar att träna med dem som bas.

Redan i våras började jag skära ner på all stärkelserik mat såsom pasta, ris, potatis, bröd och liknande. Till största del har det inte varit speciellt svårt då jag inte gillar flera utav dessa livsmedel. Det enda som jag egentligen inte riktigt kan skiljas ifrån är bröd. Men de gånger jag väljer att äta det så vill jag att det skall vara riktigt gott sådant. Bäst gillar jag surdegsbröd med hård knaprig skorpa. I våras läste jag Matrevolutionen och i somras började jag prenumerera på LCHF-magasinet. Båda mycket läsvärda! Nu är jag inte någon ren LCHF anhängare då jag inte är förtjust i gräddiga såser och stora köttberg. Det jag absolut tagit med mig ifrån dessa är att jag numera skippar som oftast frukt. Någon enstaka gång blir det något svensk syrligt äpple eller en mogen och god mango annars håller jag mig till bär. När vi gör juice här hemma så väljer jag grapefrukt framför apelsin. Jag väljer helst grönsaker som växer ovanjord och äter jag rotfrukter så skippar jag potatis.

Så veckorna som passerat har jag baserat min kost på dessa livsmedel: kyckling, lax, nötkött, ägg, kesella, tomat, sallad i olika former, gurka, paprika, bär, nötter, avokado, ost framförallt hallumi och makrill. Jag har ätit någonstans mellan 1600-2000 kcal beroende på vad jag haft för mig under dagen. Det jag märker framförallt är att nu när det börjar bli kallt så behöver jag mer varm mat. Annars har det funkar bra med olika sorts sallader. Min plan nu är att med dessa veckor som underlag lägga upp en matplan för december och januari. Eftersom jag inte håller någon extremt hård diet så använder jag mig inte av några ätardagar. Däremot så kommer jag med start nästa vecka att testa att fasta. Jag har under ett bra tag via en av mina favorit bloggare Jennie följt även hennes mans blogg Periodisk fasta. Så håll tillgodo så länge så kommer det mer detaljrikt inlägg om just maten.

Så nu har jag givetvis en fråga till dig. Följer du någon speciell kost?

 

 

4 Responses

  • VL | november 11th, 2011 @ 09:21 | Svara

    Nej, och kommer inte göra det heller…..
    Aldrig fattat poängen……
    Tänker så här…tävlar man så förstår ja, då lägger man upp en plan, men helt klart en viss tid, för vem kan och orkar rent ”fysiologiskt leva på underskott” ……Lever man ett ”vanligt” liv och aktiverar sig så tycker jag inte en diet ska komma i hand..
    Skillnaden skulle kunna vara, vid övervikt, då man bör tänka om, men annars..Varför?
    Lev och må bra och njut, för livet är inte det längsta…….

  • Karro | november 11th, 2011 @ 10:13 | Svara

    Följer ingen diet utan äter det jag vill. När jag läste till kostrådgivare lärde jag mig att grapefrukt innehöll ett ämne som ibland kunde hämma kroppens upptag av vissa mediciner, frågan är om samma gäller för tillskott? Vet du? Eller så kan jag ju leta fram papprena igen o läsa:)
    Kram

  • Jenny | november 11th, 2011 @ 12:03 | Svara

    Äter allt jag vill och stora mängder! Älskar kött och bröd är ett måste för mig flera gånger om dagen(du vet jag bakar en hel del:)) Jag tror på att man kan äta allt och verkligen njuta av livets goda…..matkontot är MYCKET stort i vår lilla familj! Försöker välja ekologiska/kravodlat när det gäller frukt och grönt när det finns, men annars inget speciellt. Ha en skön helg!

  • Lina J | november 21st, 2011 @ 08:52 | Svara

    Följer ingen teori…följer min egen..äter allt, och det jag gillar..man behöver både kolhydrater o protein etc….tränar inte lika mkt som du, men tränar jag så fyller jag bara på med mer mat…ganska enkel femma….Tror på livsnjutar tänket, att man ska leva och trivas och kunna må bra livet ut..utan en massa teorier…….

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>